RECEPT FREKVENCE 1: Tip na dietní večeři. Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky je zdravou a lehkou variantou jarní večeře. Vyzkoušejte recept, který vám pomůže zdravě hubnout a nehladovět.

Uvedené množství stačí pro 4 osoby. 

Suroviny

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

• 1 lžička římského kmínu
• 1 lžička semínek koriandru
• 3 střední mrkve
• 1 střední cibule
• 2 stroužky česneku
• centimetrový kousek čerstvého zázvoru
• 2 lžíce oleje
• 1/2 lžičky kukurmy
• 1 hrnek červené čočky
• 1 l zeleninového vývaru
• sůl a pepř

V malé  pánvi nasucho opečeme kmín a koriandr, sundáme z plamene a necháme vychladnout. Potom směs utřeme v hmořdíři (v nouzi poslouží i malá miska). Mrkev a cibuli očistíme, mrkev podélně rozčtvrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme na klasické malé kousky. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky, oloupanýzázvor rozkrojíme na čtvrtiny. 

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 5 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména10 tis.+ čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?6 270 čtenářů dnes3HOROSKOPY: Blíženci, užijete si lásku a vášeň, ale nesnažte se nic lámat přes koleno2 620 čtenářů dnes4Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na něm mrkev, přidáme cibuli a nakonec na chvíli česnek (nesmí zhořknout). Přidáme zázvor,  koření a společně vše opečeme. Pak vsypeme červenou čočku, zalijeme horkým vývarem a vaříme na mírném plameni asi 20 minut. Z polévky vyndáme zázvor, dochutíme solí a pepřem. 

VIDEO: Recept na jarní ředkvičkovou pomazánku

VIDEO: Upečte si tartletky z listového těsta. Svede to každý!