Zapečené brambory se špenátem

Pepek námořník by záviděl!

Potřebujeme:

-70 dkg vařených brambor
-cca 3 lžíce sádla
-50 dkg špenátu bez vody (ne protlaku)
-podle chuti: česnek, sůl, pepř
-1 velká cibule
-20 dkg zakysané smetany
-30 dkg šunkového salámu
-2 velká vejce

Pekáček vymažeme máslem. Brambory si nakrájíme na kousky, nebo plátky, osolíme, omastíme a polovinu rozložíme do pekáčku. Na brambory nasypeme na půlměsíčky nakrájenou cibulku, rozsekaný salám nebo maso, rozložíme špenát a jako poslední vrstvu dáme druhou polovinu brambor. Zakysanou smetanu osolíme, přišleháme vejce a brambory polijeme. Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. Asi 40 minut.