Štěpán Šimánek: Lidé dnes nehledají jen dobrý drink. Chtějí příběh, atmosféru a autentický zážitek

Do Konečně pátek k Ondrovi Kubalovi zavítal špičkový český barman Štěpán Šimánek, mistr republiky a vícemistr Evropy v barmanských dovednostech. Tvrdí, že jeho barmanské služby nejsou jen o show. „Lidé si odnesou i skvělý drink a celá atmosféra akce je díky tomu úplně jiná,“ říká. Podle něj se obliba koktejlů mění s ročním obdobím. V létě vedou lehké a osvěžující drinky, zatímco v zimě hosté častěji sahají po nápojích s červeným vínem, skořicí, hřebíčkem a pomerančem. Přiznává také, že za jeho úspěchy stojí roky tréninku a zkušenosti ze zahraničí. Posluchačům prozradil, kde si mohou jeho koktejly vychutnat, a vysvětlil, že lidé dnes nehledají jen dobrý drink, ale také příběh, atmosféru a jedinečný zážitek. Poslechněte si celý rozhovor.