Zelné placky

Zelné placky
6. září 2009·Redakce

Chutnají samostatně i jako příloha k masitým jídlům.

Potřebujeme: 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, 400 g kysaného zelí, 2 cibule, 150 g slaniny, olej, sůl, pepř

Kysané zelí propláchněte ve studené vodě a spolu se slaninou a s cibulí nakrájejte nadrobno. Vejce smíchejte se zelím, přidejte mouku, cibuli a kousky slaniny, osolte a opepřete.

Z těsta tvarujte placičky a usmažte je na oleji dozlatova.