Vyhledávání
ASIJSKÁ DUŠENÁ KRŮTA S ANANASEM
Asie u Vás doma na stole
Suroviny (4 porce):
400 g krůtích prsou
1 velká cibule
1 velká červená paprika
1/3 čerstvého ananasu
200 ml 30% smetany
čerstvě mletý pepř
jasmínová rýže Lagris
Marináda:
100 ml olivového oleje
2 polévkové lžíce Podravky na čínské speciality
několik lístků čerstvého koriandru
světlá sójová omáčka
Příprava:
Omytá a očištěná krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Z olivového oleje, Podravky na čínské speciality, najemno nasekaného koriandru a sójové omáčky připravíme marinádu, do které naložíme maso a necháme ho alespoň hodinu odležet v lednici. Potom naložené maso zprudka osmahneme na pánvi a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájený ananas. Vše dohromady smažíme 3 – 5 minut. Zalijeme smetanou a dusíme pod poklicí, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme čerstvě mletým pepřem. Směs podáváme s jasmínovou rýží Lagris připravenou podle návodu.