Česneková bruschetta s hovězím carpacciem

Plátky chleba si opečeme na pánvi nebo pod salamandrem a natřeme česnekovým máslem.

Potřebné suroviny:

100g hovězí svíčkové

50g rucoly

Vybíráme pro vás

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

30g čerstvého parmezánu

10 plátků bagety, nebo ciabatty

česnekové máslo

olivový olej

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 4 min

1HOROSKOPY: Kozorozi, dobré činy se chválí samy. Okolí dokážete, jak jste šikovní2 160 čtenářů dnes2Týdenní horoskop: Koho čeká zásadní rozhodnutí a komu se ozve někdo z minulosti?800 čtenářů dnes3Kim Kardashian znovu zamilovaná. Před Hamiltonem ale dlouho nikoho nechtěla260 čtenářů dnes4Sylvester Stallone o triumfu Rockyho: Místo radosti jsem po Oscarovi cítil smutek

sůl a čerstvý pepř z mlýnku

Postup přípravy:

Plátky chleba si opečeme na pánvi nebo pod salamandrem a natřeme česnekovým máslem.

Hovězi svíčkovou nakrájíme na tenké plátky a dáme mezi dvě vrstvy kuchyňské fólie, naklepeme na tenké plátky. Ochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Na opečené plátky chleba položíme lístky rukoly na které seskládáme hovězí carpaccio, ozdobíme parmezánem a podáváme.

Videorecept na Hovězí carpaccio najdete ZDE.