Dušené slávky s kořenovou zeleninou a Martini

Rozehřejeme si přiměřeně velký hrnec, nebo kastrol, přidáme olivový olej a vložíme slávky.

Potřebné suroviny:

• 500 g slávek
• 200 g kořenové zeleniny
• 100 g šalotky
• 50 g česneku
• 200 ml Martini
• 100 m smetany
• sůl
• pepř
• velkolistá petržel
• olivový olej

Postup přípravy:

Rozehřejeme si přiměřeně velký hrnec, nebo kastrol, přidáme olivový olej a vložíme slávky. Krátce orestujeme, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličkym šalotku a česnek.

Vybíráme pro vás

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

Znovu krátce orestujeme a podlijeme Martini. Mušle nedusíme dlouho, jen do té doby nežli se otevřou.

Poté je vyndáme do miskly v které je budeme podávat, do hrnce přidáme smetanu, redukujeme, okořeníme a dokončíme sekanou velkolistou petrželkou a můžeme podávat.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1HOROSKOPY: Kozorozi, dobré činy se chválí samy. Okolí dokážete, jak jste šikovní1 980 čtenářů dnes2Týdenní horoskop: Koho čeká zásadní rozhodnutí a komu se ozve někdo z minulosti?780 čtenářů dnes3Kim Kardashian znovu zamilovaná. Před Hamiltonem ale dlouho nikoho nechtěla260 čtenářů dnes4Sylvester Stallone o triumfu Rockyho: Místo radosti jsem po Oscarovi cítil smutek

Zdobíme citrónem, nebo limetkou a podáváme vždy s miskou na umytí prstů.

Poslechněte si celý pořad na téma "Ústřice a mořské plody".