Frekvence 1 doporučuje: Všelék jménem švestka!

23. září 2015·Jídlo a pití·Luboš Procházka

Švestky jsou dobré, zdravé a mají široké využití. Lidskému tělu prospívají po mnoha stránkách. Frekvence 1 pro vás zjistila, co švestky obsahují a jak nejlépe jich můžete využít.

Plody plné vitamínů

Švestky jsou bohaté na vitaminy, především na vitamin B. Vitamin B12 je důležitý pro krvetvorbu. Vitamin H – biotin je zase potřeba pro látkovou přeměnu. Zároveň napomáhá k lepší kvalitě pokožky, vlasů a nehtů. Vitamin E je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením a je také prevencí některých druhů rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Napomáhá i s udržováním zdravé hladiny cholesterolu.

Kromě vitaminu jsou švestky také bohatým zdrojem minerálů. Draslík pomáhá ke správné funkci srdce, nervů a svalů, fosfor se stará o látkovou přeměnu, zuby a kosti, železo podporuje krvetvorbu a okysličování buněk a hořčík zase podporuje správnou funkci mozku a svalů. Švestky v sobě mají i vápník, který prospívá zubům a kostem.

Léčivé účinky

Modrý zázrak. I tak by se dala nazvat švestka. Díky vysokému obsahu vlákniny je výborným pomocníkem při zácpě. Kromě toho, že napomáhá vyprázdnění střev, také střeva zbavuje odpadních látek. Švestky pomáhají i při léčbě revmatismu, dny a účinné jsou i v případě, že někdo bojuje s onemocněním ledvin, jater nebo krevního oběhu.

Navíc chrání srdce a cévy. Pomáhají při hubnoucích kůrách a odvodňují příliš zavodněný organismus. A pozor – vyšší dávky švestek dokonce zvyšují odolnost vůči stresu!

Využití 

Švestkový koláč, švestková povidla, slivovice – to jsou některé z častějších možností využití švestek. Modré plody mají ale daleko širší využití. Fungují jako účinná očistná kůra. Pokud 3 dny jíte jen švestky a k tomu vypijete denně alespoň 2 litry vlažné vody, uvidíte, že udělají své.  

Švestky se používají i v kosmetice. Vyrábí se z nich vyživující pleťové masky, které pomáhají pleti především díky obsahu zinku.

Ze švestek se dá využít úplně všechno – dokonce i pecky. Dobře vysušené pecky naplňte do bavlněného nebo lněného sáčku a zašijte. Takový polštářek pak můžete nahřát v troubě a používat na uvolnění bolavého bříška u miminek nebo při bolestech kloubů a svalů.

Jídlo a pití - další články

Doporučujeme