Lahůdková houbová polévka (na 4 porce)

Polévka je grunt!

Suroviny:

500 g čerstvých (nebo 100 g sušených) hub

Vybíráme pro vás

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

 Sůl

máslo na smažení

2 malé najemno nakrájené cibule

2 polévkové lžíce Podravky Natura houbové variace

1 l zeleninového vývaru

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 5 min

1HOROSKOPY: Kozorozi, dobré činy se chválí samy. Okolí dokážete, jak jste šikovní1 960 čtenářů dnes2Týdenní horoskop: Koho čeká zásadní rozhodnutí a komu se ozve někdo z minulosti?770 čtenářů dnes3Kim Kardashian znovu zamilovaná. Před Hamiltonem ale dlouho nikoho nechtěla260 čtenářů dnes4Sylvester Stallone o triumfu Rockyho: Místo radosti jsem po Oscarovi cítil smutek

bílý mletý pepř

100 ml smetany na vaření

mouka na zahuštění

zelená petrželka na ozdobu

Příprava:

Očištěné houby nakrájíme na silnější plátky, povaříme asi 10 minut v osolené vodě a slijeme. Následně na másle orestujeme cibuli, přidáme houby, ochutíme Podravkou Natura houbové variace a dusíme cca 20 minut. Zalijeme vývarem, okořeníme solí a pepřem a vaříme dalších 15 – 20 minut. Pak přidáme smetanu, polévku zaprášíme moukou a zvolna vaříme, dokud nezhoustne. Polévku servírujeme ozdobenou nasekanou petrželkou a podle chuti ji můžeme vylepšit vařenými bramborami, nudlemi, restovanou mladou cibulkou nebo slaninou.