Vyhledávání
PIVO: Finále nejlepších českých výčepních – skoro polovina z nich jsou ženy!
Zdá se, že profese výčepní je čím dál více oblíbeným řemeslem českých žen. Do finálové dvacítky soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se totiž probojovalo hned 7 zástupkyň něžného pohlaví.
V Pilsner Urquell Master Bartender 2015 musí soutěžící prokázat vysokou profesionalitu a zručnost při čepování plzeňského piva, ale také odborné znalosti z jeho výroby a správnou péči o výčepní zařízení. V letošním finále mají ženy největší zastoupení za posledních 10 let.
Například Marie Holcmannová z ostravské Pivnice Srub načepovala své první pivo už před třinácti lety. Kateřina Markováz jihlavské hospůdky PUOR Dělnický dům se stala dokonce vítězkou jednoho ze čtyř regionálních kol, kde poměřila své síly s dalšími 42 výčepními.
Do letošního 10. ročníku soutěže se přihlásilo celkem 170 soutěžících, z toho 33 žen. Ze 4 regionálních kol soutěže, kde soutěžící obhajovali svůj výčepní um před odbornou porotou, vzešlo 20 finalistů. Ti teď musí zvládnout takzvaný mystery shopping – v průběhu července je utajená porota hodnotí naslepo přímo při práci v jejich domovských hospodách. V srpnu už je čeká pouze velké finále.
