Polévka z medvědího česneku s pošírovaným vejcem a tyčinkou z listového těsta

Šalotku si osmahneme na másle, přidáme brambory nakrájené na kostičky a podlijeme vínem.

Potřebné suroviny:

• 200 g medvědího česneku čerstvého
• 100 ml smetany
• 500 ml kuřecího vývaru
• 50 g brambor
• 50 g šalotky
• 50 g suchého bílého vína
• 4 vejce
• máslo
• sůl
• pepř z mlýnku
• česneku

Postup přípravy:

Šalotku si osmahneme na másle, přidáme brambory nakrájené na kostičky a podlijeme vínem. Necháme přejít varem, přidáme vývar a vaříme do změknutí brambor.

Vybíráme pro vás

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

Přidáme smetanu a na jemno nasekané listy medvědího česneku, krátce povaříme a rozmixujeme kuchyňským mixérem. V případě potřeby pasírujeme skrze jemný cedník. Před podáváním našleháme do pěny.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 1 min

1HOROSKOPY: Kozorozi, dobré činy se chválí samy. Okolí dokážete, jak jste šikovní1 960 čtenářů dnes2Týdenní horoskop: Koho čeká zásadní rozhodnutí a komu se ozve někdo z minulosti?770 čtenářů dnes3Kim Kardashian znovu zamilovaná. Před Hamiltonem ale dlouho nikoho nechtěla260 čtenářů dnes4Sylvester Stallone o triumfu Rockyho: Místo radosti jsem po Oscarovi cítil smutek

Podáváme s pošírovaným vejcem a tyčinkou z listového těsta.