Vyhledávání
Zavřít
RECEPT FREKVENCE 1: Dejte si pravé řecké tzatziky. Jeho chuť vás přenese k moři!
Lahodné řecké tzatziky patří mezi nejoblíbenější letní předkrmy. Jsou lahodné a jednoduché na přípravu. Dodržujte ale postup!
Potřebujeme:
(pro 4 osoby)
- 600 g bílého řeckého joguru (už ho mají všude)
- 2 malé salátové okurky
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- kopr
- mletá paprika
Postup:
Okurky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jadérek, nahrubo nastrouháme a smícháme se lžičkou soli. Necháme 10 minut vykapat. Nejlépe přes cedník vyložený jemným pláténkem. Potom smícháme s jogurtem. Přidáme prolisovaný česnek, důkladně promícháme s octem a olejem a dochutíme solí. Ozdobíme snítkami kopru a zlehoučka mletou paprikou.
Tzatziky výborně chutnají chlazené, samotné nebo s plátkem dobrého chleba.
VIDEO: Recept na okurkovou limonádu. Super letní nápoj!
RECEPT FREKVENCE 1: Grapefruitový salát se šunkou a mandlemi
