RECEPT FREKVENCE 1: Pečené řepy s bazalkou a mozzarellou

Červená řepa už naštěstí není v českých kuchyních popelkou. Vyzkoušejte recept, který je variantou oblíbeného letního caprese! Když nemáte rajče, dejte tam řepu!

Potřebujete:

• 4 červené řepy
• Hrubou mořskou sůl
• Čerstvý pepř
• Olivový olej
• 150g mozarelly
• Lístky čerstvé bazalky

Řepy umyjte pod tekoucí vodou a osušte je. Neloupejte! Každou položte na dostatečně velký arch alobalu, posypte solí, zakápněte olivovým olejem a pořádně pevně zabalte.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

Řepy pečte v troubě při teplotě 200°C asi hodinku a půl. Upečené řepy propíchněte špejlí nebo vidličkou, aby z nich vyšla pára. Zchladlé pak oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména10 tis.+ čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?3 200 čtenářů dnes3Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení1 720 čtenářů dnes4HOROSKOPY: Blíženci, užijete si lásku a vášeň, ale nesnažte se nic lámat přes koleno

Na talíři řepu prokládejte plátky mozarelly. Zastříkněte olivovým olejem a ozdobte čerstvými lístky bazalky.

Pokud vám připadá chuť červené řepy mdlá, zabalte do alobalu před pečením třeba snítku rozmarýnu nebo přepůlenou hlavičku česneku.

Zimní dobrota je na světě!