Recept pro celou rodinu: Jablečný tart s anglickým krémem

Máme pro vás další zajímavý tip, jak se zabaví celá rodina! Děti teď mohou díky Penny Marketu a jejich receptům vařit s dospělými – a to jak s přáteli, babičkou, dědečkem, tatínkem nebo s maminkou! A právě s ní mohou např. připravit velmi chutný pečený čaj!

JABLEČNÝ TART S ANGLICKÝM KRÉMEM

Připravte si:

  • 1 plát listového těsta
  • 2 jablka
  • 100g cukru krupice
  • 2 lžíce cukru na posypání jablek
  • 5 žloutků (na krém)
  • 500ml 30% procentní smetany
  • Vanilkový lusk nebo vanilkový extrakt, případně vanilkový cukr

Oloupaná jablka zbavená jádřince pokrájejte na tenké plátky. Z těsta vykrájejte kolečka a dejte je na plech vyložený pečícím papírem. Kolečka propíchejte vidličkou a poklaďte plátky jablek do vějířku (pozor – jablka by neměla přesahovat okraj těsta, aby šťáva, která z nich při pečení bude vytékat, netekla na plech a nepřipekla se). Jablka posypte cukrem a pečte v troubě na 200°C asi 10 minut (dokud nezačnou hnědnout).

Smetanu s vanilkou či vanilkovým cukrem přiveďte k varu. Stáhněte z ohne a nechte chvíli odstát. V misce zatím vyšlehejte žloutky s cukrem a zalijte je smetanou. Důkladně promíchejte, vraťte zpět do hrnce a na mírném plameni povařte do požadované hustoty krému (pozor – jakmile krém začne housnout, stáhněte jej z plotýnky, aby se nevytvořily sražené hrudky). Na talíř položte upečená kolečka s jablky a přelijte teplým krémem!

 

Další recepty najdete v kuchařské knížce, podle které děti vaří s dospělými.

Více informací o právě probíhající nové věrnostní akci „Vaříme a hrajeme si s…,“ ve které můžete vyhrát báječné ceny, najdete na www.penny.cz nebo na www.varimeahrajemesispenny.cz.