Vyhledávání
Recept pro celou rodinu: Švestkové knedlíky!
Máme pro vás zajímavý tip, jak se zabaví celé rodina! Děti teď mohou díky Penny Marketu a jejich receptům vařit s dospělými – a to jak s maminkou, tatínkem, přáteli, dědečkem i babičkou. A právě s nimi mohou např. připravit vynikající švestkové knedlíky!
Potřebujete:
* 3 měkké tvarohy
* 500g hrubé mouky
* 4 vejce
* 200 ml mléka
* 1 lžičku soli
* 10 lžic krupice
* tvrdý tvaroh
* švestky
* cukr
* máslo
* skořici
V míse rozmačkejte měkký tvaroh. Přidejte vejce, sůl, mouku, krupici, mléko a vše dobře promíchejte. Pokud bude vzniklé těsto až moc řídké, přisypte trochu mouky. Těsto přeneste na pomoučený vál, kde z něj utvořte váleček, ze kterého odkrajujte kolečka.
Z koleček v dlani zformujte placičky. Do každé zabalte švestku a upravte do tvaru kuličky.
V hrnci přiveďte k varu větší množství osolené vody a vložte do ní knedlíky. Vařte, dokud knedlíky nevyplavou na povrch. Poté je vyjměte cedníkem a promíchejte s trochou másla.
Servírujte polité máslem, posypané strouhaným tvarohem, cukrem nebo skořicí.