Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

V misce spolu promíchejte mouku, pivo a koření na řídké těstíčko.

Potřebné suroviny:

1 lžíce rostlinného oleje

1 lžička papriky

Vybíráme pro vás

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

1 hrnek hladké mouky

250 ml piva

olej na smažení

450 g filetů z bělomasé mořské ryby, nakrájených na 4 cm kousky

sůl na dochucení

opečené čtvrtky brambor k podávání

Na tatarskou omáčku:
200 g majonézy

2 lžíce estragonového octa

1 lžička hořčice

špetka bílého pepře a soli

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 5 min

1HOROSKOPY: Kozorozi, dobré činy se chválí samy. Okolí dokážete, jak jste šikovní2 330 čtenářů dnes2Týdenní horoskop: Koho čeká zásadní rozhodnutí a komu se ozve někdo z minulosti?830 čtenářů dnes3Sylvester Stallone o triumfu Rockyho: Místo radosti jsem po Oscarovi cítil smutek270 čtenářů dnes4Kim Kardashian znovu zamilovaná. Před Hamiltonem ale dlouho nikoho nechtěla

pár kapek worcestru

směs najemno nasekané hladkolisté petrželky, kaparů

najemno nakrájené kyselé okurky

i ančovička, prolisovaná

1/2 šalotky, najemno nakrájené

1/2 lžičky citronové kůry

Potřebné suroviny:

V misce spolu promíchejte mouku, pivo a koření na řídké těstíčko. Dejte asi na 30 minut do ledničky.

V pánvi rozpalte olej na střední teplotu. Kousky ryby namáčejte do teštíčka a smažte 4 až 5 minut krásně dozlatova. Přebytečný tuk odsajte papírovými kuchyňskými utěrkami. Podávejte s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou. Tu připravíte důkladným smícháním všech uvedených surovin.