Vyhledávání
Zavřít
Sýrový závitek v pivním těsíčku
Celý týden vaříme dobroty s Jihočeským syrečkem od Madety
– 8 plátků šunky
– 160 g Madelandu 45 %
– 90 g Jihočeského syrečku
– 120 g sterilovaných okurek
– sůl
– 2 vejce
– 70 ml piva
– 2 lžíce hladké mouky
– špetka mleté papriky
– olej na smažení
Plátky šunky rozložte na pracovní desku. Na ně položte proužek Madelandu, proužek syrečku a proužek sterilované okurky. Posypte mletou paprikou a z každého plátku šunky udělejte zabalením rolku. Z vajec, piva, mouky a soli si připravte těstíčko, ve kterém rolky namáčejte a pak hned rychle smažte ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Dávejte pozor, aby se vám sýr zcela nerozpustil a nevytekl. Podávejte s vařenými nebo opečenými brambory.