Vyhledávání
Zavřít
Tatarák z tuňáka s wasabi
Tuňáka si nakrájíme na malé kostičky, přidáme šalotku, ...
Potřebné suroviny:
200 g tuňáka ( očištěný filet )
20 g šalotky
10 g kapari
pažitka
kikoman sojová omáčka
wasabi
mořská sůl
černý pepř z mlýnku
olivový olej
Postup přípravy:
Tuňáka si nakrájíme na malé kostičky, přidáme šalotku, wasabi, sojovou omáčkou, pažitku a nasekané kapari, ochutíme solí, pepřem a olivovým olejem.
Do kuchyňského tvořítka dáme hotový tatarák a poté zdobíme celými kapari, wasabi a eventuelně také marinovaným zázvorem.