Tvarohový dort

Potěšte se sladkostí po nedělním obědu...

300 g hladké mouky
100 g cukru
2 vejce
100 g másla
2 balíčky vanilkového cukru
1 kypřící prášek
špetka soli
tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy

 Náplň:
200 g měkkého tvarohu
250 g cukru
1 dcl oleje
2 balíčky vanilkového pudingu
3 žloutky
1/2 l mléka
citronová kůra
špetka soli

Mouku smícháme s kypřícím práškem, cukrem a špetkou soli. Přidáme rozpuštěné vlažné máslo a vypracujeme těsto.

Vyšší dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Vyložíme těstem tak, aby sahalo k hornímu okraji .

V mléce rozmícháme pudingy a cukr.
Tvaroh smícháme se žloutky, citronovou kůrou a olejem. Pomalu přiléváme mléko s pudingovou směsí. Pořádně promícháme a
nalijeme do dortové formy vyložené těstem.
Dáme do trouby na 170 st. na 1 hodinu. Podle potřeby během pečení přikryjeme povrch alobalem , aby se vršek nepřipálil.
Hotový dort necháme uplně vychladnou, pak teprve vyndáme z formy . Ne dříve, protože za tepla je tvaroh ještě řídký.