Burek

Turecké jídlo? Jasně!

Náplň:

mleté maso (mix)

bryndza, petrželka

tymián

česnek

sůl, pepř

olej

lístkové těsto

Salát:

ledový salát

salát lolo biondo

paprika, rajče

balsamikový ocet

bílý jogurt

Mleté maso orestujeme, dochutíme solí, pepřem, tymiánem a česnekem. Přidáme petrželku a bryndzu. Z lístkového těsta rozválíme tenké placky a naplníme je masovou směsí. Placky zabalíme do ruliček, které pečeme na pánvi nebo v troubě do zlatova. Servírujeme se salátem s balzamikovým octem a jogurtem.