Chilli con carne

Vyhlášená texaská specialita míří na váš stůl

400 g hovězí kližky
2 cibule   

3 str. česneku
2 chilli papričky   

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

2 lžíce rajského protlaku
1 mrkev
1/4  celeru    

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména8 010 čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?520 čtenářů dnes3Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení500 čtenářů dnes4Partyšová otevřeně o penězích: Vydělávám jako manažer, školné syna stojí přes 1,5 milionu

1 lžíce kakaa
4 rajčata
2 dcl červeného vína
2 dcl zeleninového vývaru
200 g červených fazolí 
100 g kukuřice
kukuřičný olej
chilli, tymián, majoránka
pepř, sůl   

šťáva z 1 limetky

Na pánvi rozpálíme kukuřičný  olej, osmahneme nastrouhanou mrkev, celer, nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na malé kousíčky nakrájené hovězí maso a mícháme. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata , chilli papričky, ochutíme solí, pepřem, 1 lžící kakaa a 1 lžičkou tymiánu. Vše zalijeme dvěma deci červeného vína a zeleninovým vývarem. Přikryjeme pokličkou a za občasného míchání necháme 50  minut dusit. Potom přisypeme kukuřici a červené fazole – vše sterilované. Promícháme a dochutíme šťávou z limetky, majoránkou a sušeným chilli.
Podáváme z bílým chlebem.