Chřestová polévka

16. dubna 2012·Jídlo a pití·Redakce

Přivítejte jaro chřestovou polévkou!

12 stonků čerstvého chřestu,

1 svazek jarní cibulky,

kuřecí vývar,

smetana na vaření,

máslo,

sůl a pepř

 

Stonky chřestu očistěte a zbavte ho dřevnatých konců a nakrájejte na kostičky. Na másle zlehka osmahněte jarní cibulku, přidejte nakrájený chřest a zalijte kuřecím vývarem.

Nechte 20 minut povařit do doby, než chřest celý změkne. Poté směs rozmixujte tyčovými mixérem. Přilijte smetanu na zjemnění, dochutit můžete solí a pepřem. Podávejte s čerstvým chlebem.

Autoři: Redakce

Jídlo a pití - další články

24. března 2024Inspirujte se na Velikonoce. Beránek na různé způsoby
1. ledna 2024Novoroční čočka po celý rok
24. dubna 2024Odvážíte se na nejdelší visutý most na světě?
31. prosince 2023Zatočte s kocovinou. Zkuste tyto osvědčené triky
23. prosince 2023Vánoční cukroví podle Frekvence 1: Staročeské makové podle Mikesche
13. prosince 2023Vánoční cukroví podle Frekvence 1: Hned měkké perníčky podle naší Lucky
Další články

Doporučujeme