Vyhledávání
Cibulačka, vepřové a něco sladkého
Menu na únorovou sobotu
Cibulová polévka
3 cibule
80 g másla
1stroužek česneku
1,5 l vody
4 veky
zeleninový vývar
provensálské koření
sůl, pepř
Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení
Přečíst článek →Na másle orestujeme cibuli s trochou česneku, zalijeme vodou, osolíme a přidáme trošku zeleninového vývaru. Na konci vaření přidáme pepř a provensálské koření. Podáváme s na másle osmaženými kousky veky, nastrouhaným sýrem a zelenou petrželkou.
Zapečené vepřové se zelím v bramborové krustě
300 g vepřového plecka
300 g brambor
100 g slaniny
3 lžíce zakysané smetany
1 vejce
kysané zelí
2 cibule
1 bílou papriku
1/2 červené papriky
2 lžíce mleté papriky
kmín, sůl, pepř, olej
Postup:
Maso orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, papriku, kmín a dusíme 15 minu ve vlastní štávě. Přidáme mletou papriku, promícháme, stříkneme vodou a dusíme dalších 15 minut.
Na maso poklademe kysané zelí.
Brambory nastrouháme najemno, přidáme nakrájenou slaninu, zakysanou smetanu, vejce, osolíme a přidáme na zelí. Vzniklou směs dáme do trouby a pečeme 40 minut na 200 °C.
2Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení800 čtenářů dnes
3Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?790 čtenářů dnes
4Partyšová otevřeně o penězích: Vydělávám jako manažer, školné syna stojí přes 1,5 milionu
sladké
Tvarohové kulky
Potřebujeme:
250 g měkkého tvarohu
200 g cukru (krupice)
2 sáčky vanilkového cukru
250 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 panák rumu
2 vejce
olej na smažení
moučkový cukr
Tvaroh s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, rumem, moukou a kypřícím práškem umícháme ručním šlehačem a vytvoříme těsto. Pomocí dvou lžiček utvoříme z těsta kuličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Poté je vyjmeme, vysušíme a posypeme
