Citronový dortík

26. března 2012·Jídlo a pití·Redakce

Citróny nejsou vždycky kyselé!

100 g sušenek bez náplně

125 g másla

4 žloutky

4 lžíce cukru

2 citrony

500 g mascarpone

Sušenky rozdrtíme a smícháme se změklým máslem. Těsto dáme do nevymazané formy, uhladíme do výšky asi 2,5 cm a pečeme v předehřáté troubě 10 – 12 min na 200 stupňů.

Žloutky  s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme do pěny. Přimícháme mascarpone a vytvoříme krém. Krémem zalijeme upečené těsto a necháme ztuhnout v lednici.

Jídlo a pití - další články

Doporučujeme