Vyhledávání
Zavřít
Citronový dortík
Citróny nejsou vždycky kyselé!
100 g sušenek bez náplně
125 g másla
4 žloutky
4 lžíce cukru
2 citrony
500 g mascarpone
Sušenky rozdrtíme a smícháme se změklým máslem. Těsto dáme do nevymazané formy, uhladíme do výšky asi 2,5 cm a pečeme v předehřáté troubě 10 – 12 min na 200 stupňů.
Žloutky s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme do pěny. Přimícháme mascarpone a vytvoříme krém. Krémem zalijeme upečené těsto a necháme ztuhnout v lednici.