Vyhledávání
Zavřít
Guláš z červené řepy
Překvapte svého masožrouta!
500 g červené řepy
600 g brambor
1 cibule
100 g uzené slaniny
1 uzená klobása
Sůl, pepř, kmín, vývar
3 lž strouhaného křenu
Syrovou řepu a brambory očistíme a nakrájíme na kostky.
Slaninu nakrájíme a osmažíme na ni nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme řepu a za stálého míchání opražíme asi 3 minuty.
Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a přikryté dusíme 30 minut.
Pak vložíme brambory a dusíme do měkka. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásku a 5 min. povaříme.
Vmícháme strouhaný křen (množství dle chuti) a podáváme.
Kdo má rád, může přidat do hotového guláše smetanu.