Vyhledávání
Zavřít
Kuře na jablkách
V sezóně jsou teď jablka, tak co s nimi? Rychlé a snadné kuře právě na nich.
Ingredinece
- 1 kuře
- 3 jablka
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce medu
- sůl a pepř
- 50 ml bílého vína
- 100 ml jablečné šťávy
- 2 větvičky rozmarýnu
Postup
Kuře rozřízneme přes prsa, roztáhneme a prosolíme.
Oloupaná jablka zbavíme jadřince a nakrájíme na měsíčky.
V pekáči rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme polovinu překrájených jablek, orestujeme, dále přidáme med, osolíme a opepříme.
Zalijeme bílým vínem, provaříme, přilijeme jablečný džus a přihodíme dvě větvičky rozmarýnu .
Vložíme kuře a pořádně ho ve vzniklém vývaru vykoupeme.
Dáme do trouby na půl hodiny na 180 st. Poté vložíme zbytek jablek a teplotu stáhneme na 160 st. a necháme ještě 20 minut v troubě.
Občas podléváme vlastní šťávou nebo stříkneme vínem. Těsně před koncem můžeme ještě potřít medem.
Podáváme s rýží.