Vyhledávání
Zavřít
Meruňkové tvarohové knedlíky
Doporučujeme poctivý jihočeský tvaroh od Madety!
250 g polotučného tvarohu
10 lžic hladké mouky
4 lžíce krupice
špetka soli
1 vejce
12 meruněk
12 kostek cukru
3 lžíce másla
hrnek strouhanky
2 lžíce cukru krupice
Z tvarohu, mouky, krupice, špetky soli a vejce si uhněteme těsto. Utvoříme váleček, který nakrájíme na 12 plátků.
Meruňky vypeckujeme a naplníme kostkou cukru. Meruňku vložíme do plátku těsta a zabalíme v kouli. Knedlíky vaříme v lehce se vařící vodě 5 minut. Vyndáme, obalíme v cukru smíchaným se strouhankou, dáme na talíř a polijeme rozehřátým máslem.