Okurková polévka

2. listopadu 2012·Jídlo a pití·Redakce

Netvařte se kysele, je to dobré!

Ingredience

300 g brambor, sůl, mletý nebo drcený kmín, 150 ml zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, 150 g kyselých okurek, 1 vejce

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou (asi 1 l), osolíme, okmínujeme a uvaříme doměkka. Smetanu rozmícháme s moukou a vlijeme do hrnce, rozmícháme a necháme povařit. Okurky nakrájíme na tenké plátky a přidáme do polévky. Nakonec rozšleháme v hrnku vejce a tenkým pramínkem nalijeme do vařící polévky. Zamícháme, odstavíme, podáváme.

Autoři: Redakce

Jídlo a pití - další články

24. března 2024Inspirujte se na Velikonoce. Beránek na různé způsoby
1. ledna 2024Novoroční čočka po celý rok
31. prosince 2023Zatočte s kocovinou. Zkuste tyto osvědčené triky
23. prosince 2023Vánoční cukroví podle Frekvence 1: Staročeské makové podle Mikesche
9. listopadu 2023Konec ikonické dobroty! Rumové pralinky končí po 58 letech, zákazníci je už nechtějí
Další články

Doporučujeme