Vyhledávání
Zavřít
RECEPT FREKVENCE 1: Kuře na citronu a cuketách
Už vám na záhonku vyrostly cukety? Nebo jste si koupili čerstvé na trhu? Vyzkoušejte je s citronem a kuřetem, budete se divit a mlaskat!
Pro 4 osoby potřebujeme:
- 1 kuře (asi 1,5 kg)
- 5 lžic olivového oleje
- 1 cibule
- 8 stroužků česneku
- 5 větviček tymiánu
- 2 větvičky rozmarýnu
- 1 chemicky neošetřený citron
- sůl a drcený pepř
- 2,5 dcl zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 1,2 dcl bílého vína
- 400 g malých cuket
Na přípravu budete potřebovat asi 30 minut, na pánvi to bude 8 minut a pečení v troubě je tak na 45 minut.
Kuře naporcujeme na menší kousky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a všechny kousky na něm pořádně opečeme. Vyndáme a spolu s nakrájenou cibulí, česnekem, bylinkami a citronem na plátky dáme do zapékací misky. Osolíme, opepříme, podlijeme výpekem, vývarem a vínem. Přiklopíme nebo zakryjeme alobalem. Dáme do trouby na 180°C na půl hodinky.
Pak přidáme omyté a na kolečka nakrájené cuketky a pečeme už odkryté asi ještě 15 minut.
BABICOVY RECEPTY: Kuře s bramborem a rajčaty*Hrušková buchta
RECEPT FREKVENCE 1: Nejlevnější detox nápoj na světě. Infuzovaná voda!
