RECEPT FREKVENCE 1: Studená okurková polévka. Dopřejte si chuť léta

Na polévku v horkých dnech většinou nemáme chuť. Vyzkoušejte studenou variantu z čerstvých okurek. Je výborná a dietní!

Pro 4 osoby potřebujete:

• 200 g čersvého krémového sýra
• 1 velký nebo 2 střední stroužky česneku
• 1/2 lžičky nasekaného kopru a 1/2 lžičky pažitky
• 2 středně velké okurky
• 1 hlávka ledového salátu
• 1 – 2 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř
• 1 lžíce olivového oleje

Počítejte s dobou přípravy asi 20 minut a chlazením tak 2 hodiny. 

V misce promícháme krémový sýr s polovinou oloupaného prolisovaného česneku. Z omytých okurek odkrojíme konce, ze střední části ukrojíme pár koleček na ozdobu. Pak okurky příčně rozpůlíme a vyškrábeme semínka, nahrubo je nastrouháme. Očištěný salát pokrájíme na kostky a rozmixujeme se zbylým česnekem, nastrouhanou okurkou, citronovou šťávou a polovinou kopru. Přidáme olej, přidáme lžíci až dvě sýra a znovu promixujeme. Dochutíme solí a pepřem. Dáme chladit. 

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

Po dvou hodinách chlazení polévku naředíme trochou studené vody, rozdělíme do misek, ozdobíme sýrem, pažitkou a koprem, kolečky okurky. 

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 3 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména10 tis.+ čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?7 950 čtenářů dnes3HOROSKOPY: Blíženci, užijete si lásku a vášeň, ale nesnažte se nic lámat přes koleno2 790 čtenářů dnes4Sedm let bez Karla Gotta. Na jeho hrobě se objevilo dojemné překvapení

Dobrou chuť!

TIP FREKVENCE 1: Devět důvodů, proč byste měli denně pít okurkovou vodu

RECEPT FREKVENCE 1: Letní pikantní rychlokvašky

RECEPT FREKVENCE 1: Nejlevnější detox nápoj na světě. Infuzovaná voda!