RECEPT FREKVENCE 1: Udělejte si domácí sýr! Hotovo je za 10 minut

V létě se snažíme zatahovat břicha do plavek, jíst zdravě a lehce. Tedy většinou. Pokud k nám patříte, zkuste recept na super dietní sýr!

Potřebujete:

  • 500 g bílého jogurtu řeckého typu
  • 200 g zakysané smetany
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 1/2 lžičky mořské soli

Připravíme si mísu nebo hrnec na odkapání a cedník, který vyložíme utěrkou. V míse promícháme všechny ingredience a přelijeme je do cedníku. No, trochu jsme lhali s tou dobou přípravy, teď budete potřebovat tak 4 – 6 hodin klidu. Cedník zakryjeme a necháme v chladu. Čím delší dobu necháte budoucí sýr vykapat, tím pevnější bude. Hotový sýr pak rozdělíme do uzavíratelných skleněných nádob a do pěti až sedmi dnů zbaštíme. 

VIDEO: Recept na okurkovou limonádu. Super letní nápoj!

VIDEO: Chuťovky Frekvence 1 – Melounový sorbet!