Rýžové kari s brokolicí

Vyzkoušejte brokolici jinak

Ingredience

250 g kulatozrnné rýže, cca 1 litr vývaru ( i z kostky), 1 hlávka brokolice, 10 cherry rajčátek, sůl, mletý pepř, 2 lžičky kari, 1 cibule, 100 ml smetany, 2 lžíce oleje

Postup

Rýži propláchneme horkou vodou a na sítku necháme okapat.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

Na rozpáleném oleji lehce osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, vmícháme kari a přisypeme okapanou rýži. Chvíli společně osmažíme a pak zalijeme částí vývaru tak, aby rýže byla asi 1 cm pod vodou. Osolíme, opepříme.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 1 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména5 310 čtenářů dnes2Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení380 čtenářů dnes3Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?350 čtenářů dnes4Poslední video syna Cindy Crawford. Hodiny před smrtí se natočil v zařízení v Santa Monice

Za častého míchání vaříme, podle potřeby doléváme vývar a velmi často promícháváme.

Až je rýže téměř měkká, přidáme smetanu, na kousky pokrájenou brokolici, promícháme a dále vaříme do změknutí. Až je rýže i brokolice měkká, vmícháme rajčátka a ještě asi tři minuty povaříme.

Podle chuti dosolíme.