Rýžový nákyp

Výběr ze soutěže Lagris

350 g rýže Lagris, 1 l mléka, 20 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli sklenici švestkového kompotu (nebo jiného ovoce), citrónová kůra, 3 – 4 vejce, moučkový cukr do sněhu

Rýži zalijeme mlékem, osolíme a uvaříme. Do vychladlé rýže dáme máslo, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, část cukru, žloutky a nakrájené švestky. Do tuhého sněhu zašleháme cukr,větší část vmícháme do rýže. Nákypovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou, dáme do ní rýži a upečeme. Ke konci dáme na rýži zbylý sníh s cukrem a dáme slabě dopéct. Nákyp můžeme ozdobit čerstvým ovocem a nebo na talíři polít ovocnou šťávou.

Doporučujeme

Co pít během velkých veder? Tělo vám poděkuje za víc než jen ledovou vodu

Přečíst článek →