Smažená zelenina s bylinkovým tvarohem

Něco lehčího od naší Lidun

500 g brambor vařených ve slupce

1 lilek a cuketa

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

250 g květáku a 250 g brokolice

1 červená a 1 zelená paprika

2 rajčata

1 cibule

sůl

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 3 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména9 300 čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?640 čtenářů dnes3Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení640 čtenářů dnes4Partyšová otevřeně o penězích: Vydělávám jako manažer, školné syna stojí přes 1,5 milionu

3 lžíce olivového oleje

pepř

250 g tvarohu

100 g kysané smetany

3 lžíce sekané směsi zelených bylinek

Postup:
Zeleninu omyjeme a očistíme a brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Lilek a cuketu nakrájíme také na plátky, květák a brokolici rozebereme na růžice. Papriky nakrájíme na nudličky, rajčata na dílky a zbavíme je jadérek. Cibuli oloupeme a rozkrojíme na dílky.
Květák a brokolici vaříme asi 3 min. v osolené vodě, potom je vyjmeme a necháme dobře okapat.
Zeleninu osmahneme ze všech stran na olivovém oleji, osolíme, opepříme a udržujeme v teple.
Tvaroh se smetanou rozmícháme a utřeme do krému. Vmícháme bylinky, osolíme a opepříme. Zeleninu podáváme s bylinkovým tvarohem.