Velikonoční nádivka podle paní Marty

Velikonoce nemohou být bez nádivky!

Ingredience

• 10 rohlíků, nakrájených nadrobno
• 7 vajec
• 200 ml polotučného mléka
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek
• 350 g uzeného bůčku
• 1–2 lžíce sádla
• 1–2 hrsti mladých kopřiv, nasekaných a propláchnutých
• 1 lžíce pažitky, nasekané
• 1 lžíce petrželky, nasekané
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 1 větší lžíce másla

Příprava jídla

Rohlíky nasypte do větší mísy. Vajíčka důkladně našlehejte v mléce, přidejte k nim sůl, pepř a trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Směs přelijte na rohlíky a nechte je nasát. Vzniklá hmota by neměla být řídká, ale ani hustá.

Bůček povařte, nechte vychladnout a pak ho nakrájejte na kostky. V pánvi rozpalte sádlo a bůček na něm opečte. Znovu nechte vychladnout a pak přidejte k rohlíkům a vajíčkům. Promíchejte, přisypte kopřivy, pažitku a petrželku. Ochutnejte, případně dosolte; vmíchejte prášek do pečiva.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení

Přečíst článek →

V plechu nebo větším pekáčku rozpusťte máslo, rozetřete ho po dně i po stěnách a pak rozprostřete nádivku. Troubu předehřejte na 200 °C a pečte nádivku dozlatova.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 4 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména2 970 čtenářů dnes2Paul McCartney otevřeně o rozpadu Beatles: Začal jsem pít. Bylo to jako psychické zhroucení290 čtenářů dnes3Poslední video syna Cindy Crawford. Hodiny před smrtí se natočil v zařízení v Santa Monice250 čtenářů dnes4Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

NĚCO NAVÍC: Bůček je bůček, ale příště zkuste uzené nahradit lehčí variantou. Velikonoční nádivka by totiž na rozdíl od té vánoční měla obsahovat spíš bílá masa, tedy jehněčí, telecí, králičí nebo dokonce kuřecí.