Zapečené krůtí plátky s brokolicí

13. července 2013··Redakce

Zapékejte s nejlepším taveným sýrem od Madety

4 plátky á 150 g z krůtího prsa

olej
1 brokolice
6 brambor
2 cibule 

1 lžíce másla

250 ml mléka

200 g taveného smetanového sýru
muškátový oříšek
petrželka
pepř
sůl

5 lžic strouhanky

2 lžíce másla

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, opečeme na oleji a vyndáme na talíř.

Na pánev přidáme lžíci másla a osmahneme 2 cibule nakrájené najemno do červena.

Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a dáme do zapékací mísy. Brokolici rozděláme na růžičky a smícháme s bramborami .

Mléko zavaříme, přidáme 200 g taveného smetanového sýru a a do hladka rozšleháme. Přidáme nakrájenou petrželku ,osolíme , opepříme a nastrouháme muškátový oříšek.

Na másle osmahneme strouhanku.

Na brambory s brokolicí dáme opečené plátky krůtího masa a zalijeme sýrovou omáčkou.Dáme do trouby na 200 st. na 25 minut, 10 minut před koncem posypeme osmaženou cibulkou a osmaženou strouhankou .

Vyndáme a podáváme.

- další články